Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Pastasalat med spekeskinke

Pastasalat med spekeskinke
  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Pasta og spekeskinke er kjapp og lettvint mat. Denne pastasalaten er en enkel og frisk rett som kan spises til lunsj eller kvelds. Eller om du vil ha en lett og rask middag.

Ingredienser

  • 8 skive spekeskinke
  • 500 g pasta penne
  • 1 ts salt
  • ½ stk sitron
  • 3 stk tomat gjerne klasetomater
  • 100 g ruccula
  • 1 stk fersk mozzarella
  • ½ ts kvernet sort pepper
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje

Slik gjør du:

1. Kok pastaen i vann i 10-12 minutter.

 

2. Tilsett salt og saft fra ½ sitron. Avkjøl pastaen.

 

3. Skjær spekeskinke, tomater, ruccula og mozzarella i små biter og tilsett pastaen. Rør rundt. Smak til med salt og pepper og drypp over litt olivenolje rett før servering.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering