Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Knytte med spekemat

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Ta med kjæresten, venner eller familie på tur. Fyll matkurven med godsaker og ta frem den smårutete duken. For en hyggelig matutflukt er det viktig med litt forarbeid på kjøkkenet. Her er en oppskrift på en enkel, velsmakende og praktisk piknik-rett.

Ingredienser

  • 300 g spekeskinke
  • 200 g fenalår
  • 100 g chorizopølse
  • 150 g blåmuggost
  • 8 stk frisk fiken
  • 12 stk jordbær
  • 1 stk honningmelon
  • 1 stk formloff
  • 20 g meierismør

Slik gjør du:

1. Legg spekemat og blåmuggost på en tallerken sammen med fiken, jordbær og salat. Melonskiver legges på tallerken like før servering.

 

2. Klipp fire firkanter av et passende stoff, stort nok til å pakke tallerkenen inn i. Ta tak i hjørnene og knytt dem sammen med et bånd, slik at det blir en pakke. Ha med loff og smør ved siden av.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering