Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Matpakketips

Lange skoledager og sene middager gjør at den norske standardmatpakken må fornyes.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Koteletter med urte- og hvitløksgrønnsaker

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Server saftige, ovnsstekte grønnsaker til kotelettene. Garantert sunt. Garantert populært.

Ingredienser

  • 4 stk kotelett av svin
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss margarin eller olje til steking
  • Urte- og hvitløksgrønnsaker:
  • 1 stk grønn paprika
  • 1 stk gul paprika
  • 2 stk rødløk
  • 4 stk tomat
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts hvitløkssalt
  • 1 ts pepper
  • 2 ts urtekrydder

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 220 °C. Rens og skjær grønnsakene i grove biter. Strø over hvitløkssalt, pepper, utrekrydder og olivenolje. Stekes i 20 minutter.


2. Krydre kotelettene og stek dem raskt på sterk varme, 2 minutter på hver side. Etterstek på svakere varme i ca. 2-3 minutter på hver side.

  • Næringsinnhold

  • Energi:434 kcal
  • Protein:32,6 g
  • Fett:29,9 g
  • Karbohydrater:8,7 g
  • Jern:1,7 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering