Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Hvordan steke kjøttdeig?

Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepanna lett for å avkjøles, og kjøttdeigen "koker" istedenfor å steke.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Hjemmelaget potetchips

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Lag ditt eget chips med din krydderblanding på – spis det som snacks eller ha det ved siden av en skikkelig biff.

Ingredienser

  • 8 stk potet
  • 1 dl olje
  • 2 ts salt

Slik gjør du:

1. Rens og skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Skyll skivene godt.

2. Varm olje i en panne med høye kanter eller i en gryte. Når oljen er varm legger du potetskivene i, ikke ta for mange av gangen. Prøv deg frem for å finne ut hvor varm oljen bør være for at potetskivene skal få en pen bruning. Snu potetskivene slik at de blir brune på begge sider.

3. Ta dem opp med en hull-sleiv og legg over på et tørkepapir, slik at oljen renner av. Dryss over salt. Potetene bør kun dekkes til med papir, ikke folie, da blir de myke.
  • Næringsinnhold

  • Energi:305 kcal
  • Protein:2,3 g
  • Fett:22,6 g
  • Karbohydrater:23,4 g
  • Jern:0,9 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering